Når julen flytter ind på Hotel Randers

“En flot, pompøs juleudsmykning tager sig bare bedre ud i en ældre, historisk bygning end på et moderne hotel. Det får et andet udtryk i sådan nogle rammer,” fortæller Tom Boye, direktør på Hotel Randers.

På Hotel Randers får julen lov til at fylde. Ikke kun som pynt på facaden eller lys i vinduerne, men som en stemning, der breder sig gennem huset. I december bliver hotellet en del af byens juleliv, hvor gæster kommer for at mærke lysene, varmen og de traditioner, der hører sæsonen til.

Når mørket falder på, og julelysene tændes, sker der noget med bygningen. Julen får mere tyngde, når den folder sig ud i rum, der allerede har historie i væggene. Her bliver gløgg, æbleskiver, kor og julepynt ikke bare en del af decemberprogrammet, men en oplevelse, gæster tager ud for at mærke.

Mere end et historisk hotel

Hotellet har stået midt i Randers siden 1856, og fortiden er stadig synlig i rummene. Men oplevelsen bæres også af alt det liv, der stadig fylder huset. Det er mødet mellem de gamle rammer og det liv, der stadig fylder dem. I december bliver det særligt tydeligt, når traditioner, lys og varme får lov til at brede sig i rum, der allerede har noget at fortælle.

Tom Boye tiltrådte som direktør på Hotel Randers i begyndelsen af 2026 og kommer med 48 års erfaring fra hotelbranchen. For ham er hotellets styrke ikke kun alderen, men den måde historien stadig er i brug på: i restauranten, i baren, i de mange selskaber og i de gæster, der hver dag får huset til at leve.

Mange af de detaljer, gæsterne møder, går tilbage til hotellets store udbygning i 1929. Gelænderet, der følger trappen op gennem etagerne. De gamle vinduesmaterialer. Lysekronen i festsalen. Det er ikke kulisser, men en del af huset. Spor fra en tid, hvor hotellet blev tænkt stort, og hvor ambitionen var at skabe noget, der kunne blive stående.

“Helt tilbage fra 1856 har hotellet været meget visionært i sin tid. Det var for eksempel et af de første steder i Randers, der fik indlagt fjernvarme og telefon. Oprindeligt var det jo en gammel gæstgivergård. I gården parkerede man sine hestevogne, og den kører man i dag igennem, når man skal ned i vores parkeringskælder,” fortæller Tom Boye.

Det er én blandt mange detaljer, der fortæller noget om Hotel Randers. Historien ligger ikke som et lag uden på hotellet, men er en del af huset, hverdagen og den måde, gæsterne møder stedet på. Hotellet har hele tiden skiftet med tiden, men uden at slippe det, der gør stedet til noget særligt.

En blomstrende juleudsmykning

I december bliver Hotel Randers klædt på til jul både ude og inde. Facaden lyser op i byen, og allerede udefra kan man mærke, at hotellet gør noget særligt ud af højtiden. Indenfor fortsætter oplevelsen gennem huset, hvor udsmykningen breder sig med farver, dekorationer og detaljer, der skifter fra år til år.

Julepynten skabes i samarbejde med blomsterdesigner Bjarne Als fra Bering House of Flowers.

Selv om temaet forandrer sig, er ambitionen den samme: at skabe en julestemning, der føles varm, gennemført og værd at tage ind til byen for at opleve. Det handler om at give gæsterne følelsen af at træde ind i december med lys, dufte, forventning og jul helt ud i hjørnerne.

“Når lysene tændes, så er der julegløgg og æbleskiver, og et lokalt kor er inde at synge julesalmer. Jeg tror, gæsterne søger den der helt særlige julehygge, som de gerne vil ud at se og opleve,” fortæller Tom Boye.

Midt i julebyen

Juleoplevelsen stopper ikke ved hotellets facade. Den bliver en del af den stemning, der fylder Randers i november og december, når julelysene tændes, lyshesten lyser op, og gågaderne trækker folk ud blandt butikker og brosten. Hotel Randers ligger midt i det hele og bliver derfor et naturligt sted at begynde eller slutte en dag i julebyen.

For nogle gæster er hotellet basen for en weekend med juleshopping, middag og overnatning. For andre er det et sted at mødes til gløgg, frokost eller en aften i restauranten, før turen går videre ud i byen. Hotellet bliver derfor en del af juleoplevelsen i sig selv. Et sted, hvor gæsterne kan samle det hele: byen, maden, overnatningen og tiden sammen.

Gaven af tid

For Tom Boye handler julen på hotel ikke kun om pynt, lys og menu. Den handler også om den måde, mange mennesker bruger højtiden på i dag. Hvor julen tidligere i høj grad foregik hjemme, vælger flere at tage ud, lade andre stå for det praktiske og bruge tiden på at være sammen.

“For ti år siden ville det jo være yderst atypisk dansk, at man tog ud til jul. Der var man hjemme. Men i dag har mange steder åbent juleaften og har fulde huse. I stedet for at sidde derhjemme, koge mad og kæmpe med den der and hele dagen, vælger mange at prioritere anderledes med sin tid. Man får simpelthen gaven af tid,” fortæller Tom Boye.

Det er en bevægelse, der også kan mærkes omkring de traditionelle julefrokoster og selskaber. Højtiderne er stadig vigtige, men måden, de bliver brugt på, har ændret sig. For nogle handler det om at slippe planlægningen. For andre om at samle familien, vennerne eller kollegerne et sted, hvor rammerne allerede er sat, og hvor tiden sammen bliver prioriteret højest.

Tradition med moderne kant

På Hotel Randers går tradition og fornyelse hånd i hånd. I Restaurant Mathisen kan gæsterne vælge mellem klassiske julemenuer, julefrokostbuffet og mere moderne 3-5 retters menuer. Og når aftenen gerne må tage en anden drejning, ligger Hornsleth Cocktails & Wine få skridt derfra.

Baren er hotellets frække lillebror og står bevidst i kontrast til de historiske rammer. Her bliver julestemningen afløst af cocktails, vin, Kristian von Hornsleth-malerier og et udtryk med mere kant.

“Vores vinbar er fyldt op med antikke møbler, som er købt i genbrugets ånd, og så er den dekoreret 100 procent med Kristian von Hornsleth-malerier. Rent arkitektonisk er det en stærk kontrast til det øvrige – et nyt, moderne tiltag i forhold til det traditionelle, gamle, klassiske hotel,” fortæller Tom Boye.

Det giver Hotel Randers en mere uventet side. Et sted, hvor gæsterne kan begynde aftenen i julens klassiske rammer og lade den fortsætte i en bar, der bevidst trækker i en anden retning. Det giver Hotel Randers en mere uventet side og viser, hvordan huset både kan rumme klassiske juletraditioner, moderne restaurantoplevelser og en bar med mere kant.

Et sted, der ikke kan genskabes

Der er noget ved de gamle rum, som ikke kan skabes på ny. Det ligger i proportionerne, materialerne, lyset og den måde, hotellet har været brugt på gennem generationer. Når julen flytter ind på Hotel Randers, lægger den sig oven i det, der allerede findes: historien, hyggen og fornemmelsen af at træde ind i et hus, hvor traditionerne stadig bliver taget alvorligt.

“Jeg hører tit folk sige: ’Ej, her er godt nok hyggeligt – at komme tilbage til noget, der var engang.’

Det er sådan nogle lokaler, du overhovedet ikke kan genskabe i dag på et nyt sted, så jeg synes, det er ret fedt, at vi passer på tingene,” fortæller Tom Boye.

Og måske er det derfor, julen føles så naturlig på Hotel Randers. Fordi huset bliver passet på, og fordi gæsterne kan vende tilbage til noget, de kender. Til varmen i rummene, traditionerne i huset og følelsen af at finde hjem et sted, hvor ikke alt behøver at forandre sig.